2506 : Dagens lunch

Ett av många sätt att attackera sitt viscerala fett i kroppen är att undvika berg-och-dalbanor i blodsockret. Mitt tidigare leverne där jag egentligen bara åt en gång om dagen ligger till grund för mycket av mitt inälvsfett, alltså.

En av flera förändringar jag inför är att äta lite annorlunda:

• Lite bättre
• Lite mindre
• Lite oftare

Jag har därför börjat att äta både frukost och lunch.

Dagens lunch väger 60 gram och syns här till höger. Valnötter, cashewnötter och paranötter i ungefär lika delar. Blodsockret behålls på en okej nivå i ytterligare några timmar och dagen innehåller nu bara ett mål mat till, nånstans ikväll.